Brühmaschine Bac110 automatisch für Geflügel

Brühmaschine für Geflügel

Mit dieser Maschine können Sie mehrere Tiere gleichzeitig leicht brühen, bevor Sie nass gerupft werden. Dieser Geflügelbrühbehälter rührt dank einer Turbine das Wasser automatisch. Das Brühbecken für Geflügel, geeignet für alle Arten von Geflügel, einschließlich Enten und Gänse (nicht für wirklich kleines Geflügel wie Wachteln).
Zu Informationszwecken: Zwei bis vier Tiere (können je nach Geflügelart und Gewicht variieren) können gleichzeitig gebrüht werden.
Das Geflügel wird dank eines Wasserkaskadensystems mit einer Turbine gebrüht, die das Wasser automatisch rührt.
Die Wassertemperatur wir, d von einem Thermostat mit Temperaturfühler (von 50 bis 62 ° C) geregelt.
Der Geflügelbrühbehälter vom Typ 110 besteht aus Edelstahl und ist mit einem Wasseranschluss und einem Ablassventil (zum Füllen und Entleeren), vier verstellbaren Füßen und einem perforierten Doppelboden zum Schutz des Tauchsieder ausgestattet.
Auf Anfrage kann dieser Geflügelbrühbehälter auch mit einem leistungsstärkeren Tauchsieder (9 KW) ausgestattet werden, um das Wasser wärmer zu machen (für 64 bis 72 ° C).
Dieser Geflügelbrühbehälter wird bereits montiert und einbaufertig geliefert.
Hergestellt in Frankreich.

Fassungsvermögen: 110l

Gewicht: 110kg

Abmessungen: 120 x 52 cm

Höhe: 100cm

Nennleistung des Tauchsieders: 6 kW

Elektrischer Anschluss: 400V vierphasig mit geerdetem Neutralleiter

Turbinenleistung: 1,1 kW