Brühkessel 180l Geflügelschlachtung

Brühkessel mit 180l Fassungsvermögen

Dieser manuelle Brühlessel ist für kleine Verarbeitungseinheiten geeignet und ermöglicht es Ihnen, etwa 3 kleine Hühner gleichzeitig zu verbrühen (zu Informationszwecken. Kann je nach Geflügelart und Gewicht variieren).
Der manuelle Brühkessel BK2 besteht aus einem Tank mit zwei Seitengriffen, vier Beinen und einem Deckel mit Griff, um das Wasser warm zu halten.
Dieser Brühkessel kann dank Wasseranschlüssen an Wasser angeschlossen werden, sodass Sie den Tank problemlos füllen können. Über ein Ablassventil können Sie Wasser ablassen.
Mit einem einstellbaren Thermostat können Sie die entsprechende Wassertemperatur einstellen (von 20 bis 120 ° C °).
Um einen direkten Kontakt zwischen dem Tauchsieder und dem Geflügel zu vermeiden, ist der Tank mit einem perforierten Doppelboden versehen.
Aus Edelstahl. Zusammengebaut geliefert.
Ein Brührechen oder ein Mixer mit Löchern kann verwendet werden, um Wasser manuell zu rühren, damit das Wasser besser in das Gefieder eindringen kann.
Während der manuellen Verbrühung können Heißwasserhandschuhe getragen werden, um die Hände des Bedieners zu schützen.

Fassungsvermögen: 180l

Gewicht: 20kg

Höhe: 70cm

Spannungsversorgung: 400v dreiphasig

Nennleistung des Tauchsieders: 6kW

Durchmesser: 60cm

Themoststeinstellungen von 20°C - 120°C