Wenn es um Geflügel geht, ist das Zerlegen und Verpacken ein wichtiger Schritt, um das Fleisch frisch und hygienisch zu halten. Dabei ist es besonders wichtig, dass jeder Schritt sorgfältig durchgeführt wird, um eine hohe Qualität und Sicherheit zu gewährleisten.

Beim Zerlegen des Geflügels müssen verschiedene Teile wie Flügel, Brust, Keulen und Innereien vorsichtig und präzise abgetrennt werden. Dabei ist es wichtig, dass das Fleisch nicht beschädigt wird, um eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.

Nach dem Zerlegen wird das Geflügel in hygienische Verpackungen gepackt, um es vor Verunreinigungen und Keimen zu schützen. Hierbei kommen spezielle Verpackungsmaterialien zum Einsatz, die das Fleisch optimal schützen und kühlen.

Als Spezialisten auf diesem Gebiet verfügen wir über langjährige Erfahrung in der Geflügelverarbeitung und garantieren höchste Qualität und Sicherheit bei jedem Schritt des Prozesses und möchten auch Ihnen unsere professionelle Produkte anbieten: